12月6日，南京财经高职校在莫愁路校区召开了食堂管理整治工作推进部署会。学校张炎副校长讲话，后勤工作部吴支训主任及相关人员参会。

张炎副校长传达了近期上级主管部门几场中小学食堂管理整治工作会议的精神，并表示，目前食堂管理整治工作目前已进入攻坚阶段，与会人员要提高政治站位，深刻汲取警示教训，结合国家教育部开展的校园餐管理监督关键环节自查工作，全方位推进学校食堂突出问题的专项整治。他还通报了2024年食堂管理不规范问题清单，分析问题根源并点评了整改措施，并要求所有负责人及从业人员应始终将校园餐管理放在食堂管理工作的首位，按照“4+4”监管体系要求，健全常态长效工作管理机制。

张炎副校长带领全体与会人员学习了国家教育部制定的文件《中小学校园食品安全和膳食经费管理工作指引》，对责任落实、食堂场所流程布局、设施设备配备、食堂管理关键环节、食堂经营及校外供餐管理等食品安全管理方面等作了工作部署。他要求与会人员认真开展自查，发现问题立行立改，不留尾巴。张炎副校长列举了近期全国发生的食品安全问题，如中小学“校园餐”问题中食堂人员带病上岗、食堂餐具消毒不到位、食材溯源查验浮于表面等典型案例，并对全体与会人员进行警示教育。

后勤负责人和食堂人员将认真领会并落实文件精神及张校长的讲话要求，对本次专项整治中发现的问题，认真整改，落到实处，克服专项治理中的困难，加大改进力度，确保专项治理工作取得实效。