为了调动各方面参与食堂管理的积极性，共同做好学校食堂管理工作，更好地为学校师生服务，我校于4月23日下午在江宁校区十二楼大会议室召开了膳食管理委员会会议。学校校医、教工代表、学生家长代表、学生代表和食堂管理人员参加了本次会议，会议由膳食管理委员会主任委员李明庚副校长主持。

首先委员肖玉封就食堂经营管理情况、食堂性质、人员配置、采购流程、供应商选择、品种供应、特色菜肴、成本控制、查验货等向全体委员作了汇报；随后委员代表食堂张经理、校医沙敏智、老师吕志攀和学生代表一起，对食品安全管理献言献策、共同探讨，提出很多有利于改进食堂工作的合理化建议。

最后，李明庚副校长总结发言。他指出，食堂工作很重要，需要从食堂管理、食品安全、膳食服务、食品质量、价格、卫生、安全管理制度等方面创建师生满意食堂，同时，他对学生代表提出了三点希望：第一，增强食品安全意识，多做食品安全宣传；第二，从我做起，劝导同学拒绝食用无证食品；第三，做食堂小主人，多提积极意见，帮助食堂提升管理水平。

相信通过本次会议，膳食管理委员会将充分发挥与学校师生的沟通桥梁、纽带和监督作用，帮助改进食品安全和食堂服务工作，共同把食堂管理工作做好。