我校莫愁路校区召开膳食管理委员会座谈会

作者: 时间:2020-12-30 点击数:

为进一步服务好学生和教职员工,充分发挥学校膳食管理委员会对食堂的监督指导作用,帮助学校办好师生都满意的食堂,2020年12月28日中午,我校在莫愁路校区大会议室召开了膳食管理委员会会议,同时举行了膳食管理委员会家长委员聘请仪式。学校李明庚副校长出席会议,后勤工作部张炎主任和各系部代表、食堂餐饮服务公司经理、家长及学生代表参加会议。

会前,张炎主任介绍了学校食堂的基本情况并带领家长代表参观了学校食堂后场操作间及就餐环境,并请家长代表品尝了食堂的饭菜,代表对学校食堂场地布局、环境卫生、设施设备、流程规范、内部管理、供餐品质、饭菜口味等方面给予了充分肯定。

 

会上,李明庚副校长从食材企业选择、食材供货到验货及加工留样流程和规范等方面做了详细介绍,并强调了我校食堂食品安全是有保障的。另外各系部教师及学生代表纷纷发表意见,并对食堂提出了一些合理化建议。食堂餐饮服务公司经理表示会与膳食委员会加强沟通,提高菜品的口味和服务质量,加大员工培训力度,更好的服务师生。

本次会议还举行了膳食管理委员会家长委员的聘请仪式,李明庚副校长为学生家长代表颁发了聘书,希望代表们积极参与到学校食堂管理工作中,集思广益,为学校管理好食堂餐饮工作出谋划策。

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